2017年04月23日

こんばんわ
かけ出しでセラピーやってます、おぶりがーだ.こと片野です
ご訪問有難うございます


今日はお知らせしていましたイベント
遊歩道のあるまち住宅祭
に参加させていただきましたrps20170423_192045

会場は東新ファミリータウン様 
(新発田市東新町4丁目)

多くのお客様がお越しくださいました。
有難うございます。rps20170423_192148_493


おぶりがーだ.はこちらにおりましたrps20170423_192116_216
rps20170423_192211_311
rps20170423_220214_678


今回はタイ式リフレクソロジーとハンドトリートメントをやらせていただきましたrps20170423_192239_196

rps20170423_192341_444
rps20170423_192411_147


少し肌寒い1日でしたが、和気あいあいとした中で楽しくやらせていただきました


主催のTeNYテレビ新潟様をはじめ、多くの出展者の皆様
ハンドメイドマルシェの出店者の皆様
有難うございます。
また機会がありましたらよろしくお願いいたします


このブログを読んでくださった皆様も有難うございます。
おぶりがーだ.





2017年04月22日

こんばんわ
かけ出しでセラピーやってます、おぶりがーだ.こと片野です
ご訪問有難うございます


今日も合間にハーブ畑の草取りをしました腰にきますね…
種を撒いた覚えがないのに生えてくる雑草との闘いです

雑草ではないのですが、繁殖力旺盛なスペアミント
rps20170422_163010
この時期にしてはかなり大きいです
あまりにもわさわさなので少しではありますが摘み取って、ティーにして寒天を流して消費することにしました。

寒天を流す…

寒天は固めるものでしょ

と思われるかもしれませんね。


話が反れますが、
寒天の消費量日本一の都道府県はどこだと思いますか?

ノーヒントで





正解は
秋田県
なんだそうです。

秋田県でも県南地域ではさまざまなものを寒天で固める食文化があるのだとか
牛乳寒天ややフルーツ寒天はよくありますが、野菜のサラダを寒天で固めたものやかきたまを寒天で固めたものもあるというのは驚きです

ちなみに秋田では寒天で固めるとは言わず、寒天を流すと言うのだそうですrps20170422_163050_957



話を戻しまして、
私もハーブを寒天で流してみました
摘み取ったのはスペアミントとレモンバーム少々。rps20170422_163033_245



鍋に濃いめに淹れたスペアミント×レモンバームティー(好みで砂糖を加えてください)に粉寒天を入れて、火にかけてよく混ぜます。rps20170422_163114_313


沸騰したら火から下ろし、荒熱が取れたら、型に流し、ミントの葉を散らします。rps20170422_163136_814


冷蔵庫で冷やすこと数十分

スペアミント寒天のできあがりですrps20170422_163150_984


ミントの清涼感を味わいたかったので、あえて砂糖を加えずに作りましたが、さっぱりとして微かな清涼感が楽しめました


ちょっと気が早いですが、気温が高くなる時期にピッタリの寒天スイーツです



補足ですが
寒天の生産量日本一は
長野県
だそうです



本日もブログを読んでくださり有難うございます。
おぶりがーだ.


2017年04月21日

こんにちは
かけ出しでセラピーやってます、おぶりがーだ.こと片野です
ご訪問有難うございます


先日の暴風が落ち着き、穏やかな天気となったので、ずっとできずにいたハーブ畑の草取りを(腰の調子と相談しながら)少しずつ始めました。

草を取りながら気になるのが、ハーブの成長
を改めて実感しました

レモンバームrps20170421_100349

オレガノrps20170421_100442_298

セージrps20170421_100500_924

フェンネルrps20170421_100537_713

和ハーブ・山椒rps20170421_100556_685
トゲもしっかりありました

手入れはしていますが、ぐんぐん成長するハーブ
は雪に埋もれて縮こまっていても(ローズマリーなどの例外はありますが)、春になれば芽吹き、生長する。植物の力に毎年驚かされています


明日はツキニサロン。
合間にまたハーブを愛でましょうか・・・


本日もブログを読んでくださり有難うございます。
おぶりがーだ.