こんばんは
進め、セラピー道‼おぶりがーだ.こと片野です
ご訪問有難うございます


本日はクリスマス今日クリスマスパーティーをされる方もいらっしゃるでしょうか…


私は昨日は1日お休みをいただきまして、ケーキを仕込みました。
…といってもデコレーションケーキ🎂のような立派なものではありません


和ハーブでもあるジンジャーをプラス+して
rps20181228_181205_743
ジンジャーをすりおろして作ることもできますが
今回は
rps20191224_183716_969
パウダーを使いました。シナモンも加えて

(ナツメグは使用しませんでした


小麦粉とベーキングパウダーを合わせて
rps20191224_183639_150

パウダーも合わせておきます
rps20191224_183655_882

卵と砂糖をフワッとするまで混ぜて(意外と根気が要ります
rps20191224_183755_276

湯煎で溶かしたバターを2回に分けて加えて混ぜ、更に小麦粉と牛乳、パウダーを交互に加えて混ぜます。
rps20191224_183811_556

混ぜ合わさったら、バターを塗った型に生地を流し入れて180度に温めたオーブンで焼くこと30分
rps20191224_183830_147


完成
rps20191224_183848_777
スウェーデンの冬の定番スイーツ
Mjuk pepparkaka
(ミューク・ペッパカーカ)
です。

Mjuk…柔らかい
pepparkaka…ジンジャーブレッド
という意味とのこと。


確かにふわっとしています
甘さとジンジャーとシナモンが何気にきいていて、飽きのこない味わいです。
+ホイップクリームと一緒に


簡単に作れますし、これからの時期に美味しいスイーツです



本日もブログを読んでくださり有難うございます。
おぶりがーだ.


おぶりがーだ.
新潟県村上市飯野
090-7948-9015
obrigada_0401yahoo.co.jp

昭和レトロな空間でアロマトリートメント、タイ式リフレクソロジー、TCカラーセラピーをやらせていただいています。
ココロのモヤモヤを色からのメッセージを受け取ってクリアに、リンパを流しながらシュッと小顔に女子力上げて、パンパンの肩や背中、足のむくみをほぐしてフワッと軽くいたします。
お気軽にお問い合わせくださいませ。