癒し処 おぶりがーだ.のブログ♪

鮭・酒・人情(情け)の町、新潟・村上でパートの傍ら、かけ出しですがセラピーをしています(^_^)/ 講座やイベント情報は勿論、アロマやハーブ、カラー、リフレクソロジーについても書いていきますので、よろしくお願いします(*^_^*)

2018年05月

和ハーブを食す・3

こんばんは
進め、セラピー道!!おぶりがーだ.こと片野です
ご訪問有難うございます
本日ブログ2本目となります


おぶりがーだ.の畑の敷地内に立つ山椒の木
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わさわさと葉が生えています。


今日はそのわさわさの葉を食しました。


どうやって?


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まずは

若葉をカットして✂
(トゲがあるところは避けてくださいね。)


自宅

おぶりがーだ.の拠点から自宅までは車で5分ほどですが、車の中は山椒のフルーティーかつスパイシーな香りがふわ~っと広がりました。

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さすがに摘みすぎたので、近所の方にお分けしました。


さぁ、

山椒鍋

にしよう!



まずは
鶏肉(今回はもも肉)
たけのこ
豆腐
をカットして
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昆布だし+塩、醤油でシンプルに
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煮ます。

山椒はしっかり煮込むと苦みが気になりませんよ


ポン酢をかけて、いただきます
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ほのかな山椒の香りが堪りません
ですが、しっかり火を通したので、山椒独特のクセは気にならず、食べやすいです。
食べたあとは口の中に少し清涼感が残ります。

+上品な昆布だしに鶏肉の旨味が溶け込んだ汁も○


この山椒鍋。
葉が柔らかい今だけ(新緑の時期から初夏まで)
香りを楽しみながら食するとは…
なんとも贅沢です


もし山椒の若葉を希望される方がいらっしゃいましたら、ご連絡をいただければ、お分けいたします。
(村上市内の方)



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おぶりがーだ.

葉葉葉

こんにちは
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いきなりですが、
問題です


この木は何でしょう…?
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ヒントですか?


この植物に香りはあまり感じられません。

秋になると実をつけます。

種類によっては実が渋いものがあり、渋いものはホワイトリカーなどにつけて、時間を置いてからいただきます。


そうです…


柿の木

です!
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柿というと実でしょうか…とても栄養価が高いことでも知られています。
渋柿がルーツで万葉集にも登場する

和ハーブ

なんです。


果実だけでなく、葉も優秀。

和歌山県や奈良県、石川県などで食べられている、柿の葉寿司。
葉の殺菌作用が活かされた郷土食です。


またお茶にもなります。
ビタミンC、タンニン、ルチンなどが含まれていまして、アンチンエイジングにも良いようです。

葉の採取時期はビタミンCが豊富になる6~10月とのこと。


おぶりがーだ.の畑の敷地内に柿の木があるのだから…
今年は時期をみて自分で作ってみます


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無花果の葉もわさわさになりました。
こちらもお茶にしますよ

無花果の葉の収穫時期は7~8月。
まだお預けです



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精油の重さ…?

おはようございます
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先日購入した、フランスの薬学博士が著した本
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フランスはメディカルアロマが主流。
さまざまな疾患からスキンケア、ベビーケアのレシピまで紹介されていて、とても勉強になります


大抵、アロマのレシピは

○○精油  ○滴
○○精油  ○滴
植物油   ○滴

という書き方で表記されていますが、

この本では

○○精油  ○g

○○精油  ○g

植物油   ○g

と表記されています。

グラム単位での表記…


ちょっと…いえ、かなり戸惑いました
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精油は1滴、何gなのか?


精油1滴、0.05ml…のメーカーが多いですが、

グラム単位にすると、1滴

0.025g

なのだそうです。
(種類によって多少異なります。)



例えば、
ペパーミント精油 0.1g
と書かれていれば、
0.1÷0.025=4滴になります。


この本を読むときはちょっとした計算が必要ですが、頭の体操になっているかな…




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勇気

こんばんは
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ニュースにもなりましたし、会見を中継されましたが、
日本大学アメフト部の選手が、試合中に関西学院の選手を悪質なタックルで負傷させた問題。


負傷させた選手が会見を開きました。


私も会見の模様を見ていました。


クォーターバックを潰せ


あのタックルは
監督、コーチの指示で行ったとの事

絶句しました。


相手選手を負傷させてまで試合に出たかったのか

という意見もあるようですが、

試合に出たいのに出られない彼の弱みにつけこんだ、最低最悪の指示ではないかと思いました。




そして日大選手は自分がしたことを認め、
後悔、反省、謝罪、今後について
言葉を選びつつも
まっすぐな目で話し、記者の質問に受け答えをしていました。


彼の目に偽りはない
そう感じました。


名前と顔を公表し、自分の非を認め、謝罪し、今まであったことを自分の言葉で話す。


彼の勇気は凄いと率直に思いました。


ぺーぺーな私が
偉そうなことを言える立場ではありませんが



彼の勇気に心を揺さぶられるものがあったのは確か



え?
勇気を出して、カミングアウトする?
何かムーブメントでも起こしちゃう?
いやいやいやいや


でも勇気をを出して、変化を起こす時期なのかもしれません…


それは何か

今は唇にチャックです



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おぶりがーだ.

6月のセラピー活動のお知らせ

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6月のセラピー活動のお知らせです


3ひ(日)10時30分~16時

とびだせ、えんでバザール!

@サンウイング横越様
(新潟市江南区横越川根町2-20-1)

久しぶりに横越におじゃまいたします

今回は和アロマのワークショップ
ホッと落ち着く日本の香りのアイテムを作ってみませんか?
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7日(木)11時~15時

リラクゼーション体験

@カフェじーじ様
(村上市山辺里895)

毎月第一木曜日にやらせていただいています、リラクゼーション体験。

タイ式リフレクソロジー(足中心)
ハンドトリートメント
をお試し価格で体験できますrps20151007_123645_736

24日(日)10時~16時

菜の花畑・クラフトカフェ

@村上市民ふれあいセンター
(村上市岩船3270)

1年ぶりに参加させていただきます、クラフトカフェ。
TCカラーセラピー+αでお待ちしております。
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28日(木)11時~15時

TCカラーセラピー体験

@ティータイムギャラリー・ぺこり様
(村上市山居町1-3-8)

美味しいランチ+色からのメッセージを受け取って、心に明かりを灯しませんか?
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ツキニサロンですが来月から

サロン・おぶりがーだ.

として月に2回でなく、今までの第二水曜日と第四土曜日

(今月は13日(水)と23日(土))

+

施術可能な日時にやらせていただきます


パートとの関係がありますので、確定次第すぐにお知らせいたします。


または講座やワークショップも承ります。(要相談)
お気軽に電話もしくはメールお問い合わせくださいませ


6月もおぶりがーだ.をよろしくお願いいたします



本日もブログを読んでくださり有難うございます。
おぶりがーだ.
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