おぶりがーだ.のブログ♪

鮭・酒・人情(情け)の町、新潟・村上でパートの傍ら、かけ出しですがセラピーをしています(^_^)/ 講座やイベント情報は勿論、アロマやハーブ、カラー、リフレクソロジーについても書いていきますので、よろしくお願いします(*^_^*)

ハーブティー

ザ・ご対面.2

こんにちは
進め、セラピー道!!おぶりがーだ.こと片野です
ご訪問有難うございます


先日いただきました、和のハーブ


なんぞや?


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宮崎県産の

カキドオシ

です


カキドオシ…?


シソ科の多年草で
学名は
Grechoma hederacea
漢字ですと、

垣通し

と書きます

隣接地から垣根を通して生えてくることから、この名前が付いたそうです。
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ティーにすると
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香りはシソに清涼感を加えた感じ


淹れてみました
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苦みもクセもなく、飲みやすいです。
家族に試飲してもらいましたが、普通に飲んでいました


カキドオシのティーですが、
体内の毒素を出しやすくしたり、尿の排出を促す他に

血糖値を安定させる

と云われています。
成人病対策にも役に立ちそうです



お恥ずかしながら、


和ハーブを知るまでは

このカキドオシ。


おぶりがーだ.の畑にも生えていましたが


雑草だと思い、抜いていました


なんてことを


今年は大切にします




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おぶりがーだ.

ザ・ご対面

こんばんわ
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今日は和ハーブのお話を…

和ハーブ
日本にあるハーブですが、まだ触れたことのないハーブがたくさんあります。


今日はそのひとつが届きました。rps20180131_184521_818


ナギナタコウジュ

といいます。

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北海道から九州の山道に自生している、シソ科の1年草です。


アイヌでは

エント

(アイヌ語で犬という意味)と呼ばれ、乾燥させたものをお茶として飲まれていました


風邪の予防目的で飲用されていたそうなので、今の時期にはピッタリですね


早速飲んでみることに


袋の中は、ナギナタコウジュの花、葉、茎
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香りは独特です…


ティーポットにナギナタコウジュとお湯を淹れて3分ほど…rps20180131_184615_064
薄い黄色いお茶


香りは…?


風味は…?


来月10日のアロマ講座

アロマ香る・感染症対策アイテム作り

のときにお出しいたします

是非飲んで感想を聞かせていただければと思います



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未知の味…?

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9月の中盤戦でありますが、
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おぶりがーだ.のいちじくの木には実が多く成っています。

蜂や鳥もいちじくが大好きなようで、食べられた実もいくつかありますし、家族に…と実を採っていて、蜂に襲われそうになることもあります

昨日収穫したいちじくの実
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強風で大敵・蜂がいなかったので、かなり採れました
我が家では食べきれないので(オットも私も食べません)、実家と近所に配りました



葉は和ハーブに

今月初めに摘んだ葉。お茶にしようと、水洗いしてからドライにしました。
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昨晩、試飲してみました

葉っぱ半分(ティースプーン1杯分)を細かくちぎって、
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ティーバックにいれてお湯を注いで


あれ?
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緑茶みたい。
いや、緑茶よりきれいな黄色かな…


まずは一口


渋みはありません

うーん

どう表現したらよいのか


ドライのいちじくの葉の香りを嗅いだことがある方はわかるかもしれませんが

独特の落ち着きのある甘さのある香り…風味が口に広がります。

最初は抵抗があるかもしれません

そしてあとから甘みがきます。

案外お煎餅🍘と相性がいいかもしれません…


いちじくのお茶は

血圧を下げやすくする
便秘の改善
神経痛の緩和

などによいと云われているそうです


独特の風味の和ハーブティー・いちじく茶
風味に慣れるまで、ちょっと飲んでみます



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おぶりがーだ.

村上×和ハーブ

こんばんわ
かけ出しでセラピーやってます、おぶりがーだ.こと片野です
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スーパーの青果売場(大葉)、乾燥されたものがドラッグストアなどの健康茶のコーナーで見かける、日本のハーブ・シソ
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抗酸化作用が強く、炎症を抑えるので、花粉症やアトピー性皮膚炎によいとされています。
また体内のバランスを整えて、免疫力を高めるのに役立つようです。

またシソには赤シソと青シソの2種類がありますが、赤シソのほうが効能的に優れているそうです。


先日お世話になっている方から、村上産のシソが販売しているお店がある!との情報をいただきました

村上!地元産!

シソ!

和ハーブ!

欲しい


ということで、村上市・神林エリアの道の駅に併設されている産地直売所に



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買いに走りました!



買ったのは、神林エリア産の赤シソと青シソ
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こんなにたくさん入って、一袋100円は安いです


袋を開けて…
左が青シソ、右が赤シソです。
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微妙に色が違いますね…青シソは開けた瞬間、食欲をそそるシソの香りがしました

お湯を注いで、蒸らすこと3分。お茶にしました。
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色が全く違います。
試飲すると…青シソは青シソ特有の風味が口いっぱいに広がり、爽やかな気分になります。
赤シソはシソの風味はそんなにありませんが、深みのある味わいでお茶として飲むなら、こちらのほうが好まれるかな…という印象を受けました。

抗酸化作用があるシソで錆びないカラダ作り。
いいかも…


余談ですが、シソを購入した産直所には神林産の月桂樹(ローレル)もありましたよ
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25日(土)のツキニサロンで、シソのお茶をお出しします。
ご予約受付しております




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おぶりがーだ.




なんだかんだで飲んでいる…

こんばんわ
かけ出しでセラピーやってます、おぶりがーだ.こと片野です
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飲み会のときにお世話になっている方もいらっしゃるのではないでしょうか…
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ウコン

お茶はちょこちょこ飲みますが


実はウコンも
和ハーブ

ハーブはよくわからん、興味ない・・・と思われている方も、知らず知らずのうちに和ハーブを取り入れていたことになる・・・のですね。


ウコン。
沖縄ではうっちんとも呼ばれ、
漢字で鬱金と書くそうです
ショウガ科の多年草で主に根茎が利用されてきました。
日本では主に沖縄で栽培されてきました。rps20170123_202544_384


お茶は

肝臓の働きを改善/血液の浄化/抗酸化作用/発がん・動脈硬化予防

などが期待できるそうです。


お茶はスパイス系の香りが微かにします。
色は文字どおり黄色rps20170123_213613

ノンカフェインで飲みやすいです

お酒はあまり飲まないですが(酒癖がよくないため)、身体が温まりますし、健康維持のために飲んでいます

ウコン=良いや二日酔いという印象が強いですが、普段のお茶にもいかかでしょうか・・・


本日もブログを読んでくださり有難うございます。
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