和ハーブ

2017年05月23日

こんにちは
かけ出しでセラピーやってます、おぶりがーだ.こと片野です
ご訪問有難うございます
本日ブログ2本目でございます


午後からは我が家の柚子の観察
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蕾がだんだん膨らんできましたよ~
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白くて玉のようでかわいらしいです

蕾を見ていたら…近々開花するであろう蕾が2つ
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この蕾を撮影するときに指にトゲが刺さりました…痛かったわ
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ついこの間、若葉が生えて、蕾はまだまだ小さかったのに…
ハーブ同様、柚子の生長も早いです。

フルーティーフローラルな花の香りを嗅げると思うとワクワクしています


本日もブログを読んでくださり有難うございます。
おぶりがーだ.



2017年05月16日

おはようございます
かけ出しでセラピーやってます、おぶりがーだ.こと片野です
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去年もちょこちょこ書きましたが途中から始めて、途中で終わってしまいました……

え、何のこと?
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我が家の柚子の木です。

GW明けはこんな感じでした。
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今は
青々とした葉は成長して
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憎たらしいことにトゲもしっかりあります。
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今年も私の手腕を刺す気満々のようです…?


蕾は…
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去年はポツポツ…でしたが、今年は多いです実も期待できる…でしょうか…


来月あたり、かわいらしいネロリのようなフルーティーフローラルな香りの花が咲くと思われます
今から楽しみです



本日もブログを読んでくださり有難うございます。おぶりがーだ.

2017年05月04日

こんにちは
かけ出しでセラピーやってます、おぶりがーだ.こと片野です
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昨日摘んできたヨモギちゃん
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一晩考えまして

さきほど調理しました

小麦粉、ベーキングパウダー(この2つをホットケーキミックスに置き換えてもOKです)、重曹、砂糖、塩、卵、牛乳(水でもOK)をさっくり混ぜ合わせます。

ヨモギは両手いっぱい分。(足りなかったので、また近くの空き地で摘んできました。)
葉の部分を摘み取り、水洗いします。
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そして、塩を入れて沸騰したお湯にヨモギを入れて、さっと茹でます。良い香り~
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そしたら冷水で冷まして、きつく絞り細かく刻みます。(ヨモギの葉はあまり柔らかくないので、少し根気が要ります。)

生地とヨモギをよく混ぜ合わせたら、
さぁ焼きます
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ホットケーキを焼くのと同じ要領で…


できあがり
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ヨモギのパンケーキですお好み焼きじゃないですよ

外はカリッと中はもっちり。
おいしくいただきました


ヨモギは
食物繊維がホウレン草の約3倍!
皮膚や目の角膜や粘膜を健やかに保つカロテン

血液の凝固やカルシウムが骨に沈着するのを助けるビタミンK
が豊富なのだそうです

和ハーブ・ヨモギ。
香りが良く体にもおいしいので、また食したいです



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おぶりがーだ.






2017年05月03日

こんばんわ
かけ出しでセラピーやってます、おぶりがーだ.こと片野です
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今晩は片野家で外でお食事でした。

帰りは夜桜を愛でて…
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さらに歩いていると


和ハーブ発見
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ヨモギです
お団子にしたり、天ぷらにしてもおいしいですね

この時期、私が住むところでは所々で自生しているヨモギですが、
パートに行くにしても、どこに行くにしても車移動が多く、ここ数年は近くでヨモギに触れることが少なくなっていました

ですが、ヨモギも和ハーブだと知ってからは他のハーブ、和ハーブ同様に触れてみたい気になる植物であります
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家の近くの空き地で摘みました。

なんかいつもと違うスタイルで調理したい…食べてみたい…
勿論新鮮な状態のうちに…

考え中です


調理したら、ご報告します



本日もブログを読んでくださり有難うございます。
おぶりがーだ.



2017年03月26日

こんばんわ
かけ出しでセラピーやってます、おぶりがーだ.こと片野です
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私が住む村上市は新潟県の北部で山形に近く、近いところですと車で1時間くらいで行けます

その1時間くらいで行ける山形・小国町は県南西部に位置し、町の90%が森林に囲まれた自然の宝庫。マタギの里として知られています。rps20170101_234044_300
赤芝峡の景色は素晴らしいです


小国町でも、和ハーブ・クロモジが自生しているそうで、お茶や加工品が販売されていますrps20170326_083437_769
左から
ストラップの手作りキット、クロモジ茶、つぼ押し棒です


(クロモジ茶は前にアップしたので、省略しますね。。。)


つぼ押し棒は機械ではなく、ひとつひとつ人の手によって削られています。
手にしっくりきますし、人の手のぬくもりが感じられます
微かにクロモジの優しい香りがしますrps20170326_083458_736
マタギと削られてるのもいいですね・・・

ストラップ。早速作りました
中はこんな感じです。rps20170326_083231_555
黒いのは香りのテスター。中に粉砕したクロモジが入っています。

クロモジの枝に金具を取り付け(勢い余って、クロモジにヒビが入ってしまいました)、お目目をかわいく付けて、ストラップチェーンをつけて完成rps20170326_083938_543
作っている間、クロモジの香りがふわっとしました


クロモジの枝葉は高級料亭や茶席での爪楊枝として使われていますが、このようなアイテムも素敵ですね
クロモジ茶を飲んだり、つぼ押し棒で健康に役立てたり、キーホルダー作りはお子様でも楽しめますし、小国の恵みに触れるいい機会になるかと思います

この3アイテムは小国町の中心部にあるショッピングセンター・アスモ内の特産品コーナー・まちの駅・アスモ様で購入できます


和ハーブをこのような活用法はとても新鮮でした。
山形・小国。クロモジ万歳



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おぶりがーだ.